COOKIES DE NUTELA
I van passant els dies i que en fan de via, ja s'han allargat i es va apropant el bon temps .....avui farem unes COOKIES DE NUTELA que sempre són una bona opció per tenir ja que es conservern uns dies a un pot o capsa de llauna ben tancada i amb un refresc o cafetet a la terrassa són rebonessss!!!!
Començam ??
Ingredients:
115 gr mantequilla
75 gr nutella
80 gr sucre moreno
90 gr sucre blanc
1 ou
2 cullerades de extracte vainilla
2 culleradetes maicena
1 culleradeta bicarbonat
205 gr farina reposteria
1 mica sal
150 gr xips xocolata (blanc, negre)
Dins el tasso de la thermomix posam la farina, la sal, la maizena i el bicarbonat i mesclam 10 segons a velocitat 5-10.
Ara afagim la mantequilla, els sucres, la vainilla, l,ous i la nutela i mesclam tot 20 segons a velocitat 5. Pots ajudar'te de l'espàtula perquè s'integrin els ingredients. (No et preocupis que ara ho treurem a un bol i acabarem de mesclar-ho)
Possam a un bol gran i incorporam les chips de xocolata. Amb una espatula mesclam tot perquè les chips quedin repartides i en guardam unes poques per posar just abans d'enfornar.
Encalentim el forn a 180 º C amb calor amunt i avall
Formam boletes ni molt grans ni molt petites i col·locam en una llauna de forn una mica separades entre si perquè s,estenen una mica els posam unes xips per damunt.
Ara les enfornam uns 10 minuts. Estaran llestes quan les voreres comencin a daurar-se lleugerament. En aquest moment les treiem i deixam reposar uns 10 minuts a la palangana del forn, després les canviam a una reixella i les deixam refredar completament.
Arribats a aquest punt si us heu resistit a la temptació és el moment de tastar les nostres galetes.
A veure que em dieu ...
NYAM, NYAM !!!!!!!