MUFFINS DE CACAO ALS TRES XOCOLATES

Després de cuinar aquests fantàstics muffins em decideixo a intentar treballar amb aquest ditxós blog que em porta algun mal de cap però després de veure el resultat d'aquesta delícia no puc aguntar,me més les ganes d'intentar posar en marxa aquest projecte perquè pugueu anar veient els pas a pas de les meves receptes. 

Avís: no apte per a gent que està a dieta perquè fins que no s'acaben són inevitables !!!!

El ingredients que necessitem:

-230 gr. arina de força 
-50 gr. cacau pur (valor) 
-150 gr. sucre 
-1 sobre de llevat (royal) 
-1 mica sal 
-2 iogurts grecs 
-80 gr oli de gira-sol 
-2 ous grans 
-40 gr. llet 
-80 gr. gotes de xocolata negra 
-15-20 gr. gotes de xocolata negra 
-15-20 gr. gotes xocolata amb llet 
-15-20 gr. gotes xocolata blanca
A la imatge podeu veure com són les gotes de xocolata. Es venen en botigues de rebosteria (a la botiga de Campos n,hi ha, és diu Fer-ho dolç al costat d'optica Florida).

:

 És hora de començar !! 

En el got de la thermomix posem la farina de força, el cacau pur en pols, el sucre, el llevat i la sal. Programem 10 segon, velocitat 10. Retirem i reservem.
Sense rentar el got posem els iogurts, l'oli, els ous i la llet. Barregem durant 30 segon, velocitat 4. 
Afegim la barreja seca reservada i programem 10 segons a velocitat 4. 
                                                                                                                                                             

                                                                                                                                                          Incorporem els 80 gr de gotes de xocolata negra i barregem amb la espàtula. 

Aboquem en un bol i reservem a la gelera durant 10-15 minuts. 

A veure qui és el valent arribats a aquest punt de no donar algun llepada !!!!!!!!!!                                                                                             

  Preescalfeu el forn a 180 º    

 Col · loquem els motlles de paper per muffin dins d'un motlle d'alumini o motlles de silicona individuals. 

Podeu veure en les fotografies com són els motlles de paper, (també els podeu trobar en botigues de rebosteria o a la botiga Fer-ho dolç).                                                                                                                                                                                Omplim els motlles amb la massa fins a la meitat de cada un aprox. i distribuïm per sobre les gotes de xocolata negra, xocolata amb llet i xocolata blanca.     

 

Posem al forn durant 25-28 minuts a 180 º. 
Recordeu que cada forn és un món, això és orientatiu. 
Per exemple en el meu forn de gas no puc posar graus i si em despisto una mica adeuuuuu !!!
Au idò, ja em comptareu, a veure qui es resisteix a la temptació perquè per a mi és un pecat capital !!!!
 

Tema: MUFFINS DE CACAO ALS TRES XOCOLATES

No sʼha trobat comentaris.

Avís important !!! No sóc cap experta en cuina, no e estudiat per a això, simplement a assistit a alguns cursos bàsics, puc ser tan bona cuinera com qualsevol de vosaltres així que el que vaig fent és pura pràctica i moltes ganes.

Si hi ha algun error agrairia que m'ho diguéssiu, cualsevol pot comentar o aportar idees sempre respectant als altres. Aquest és un lloc per aprende tots i gaudir fent el que ens agrada. 

LES CUINETES!!!

 

Qualsevol pot elaborar aquestes receptes lliurement, però agraeixo que citeu la font. Pel que fa als textos, fotografies i imatges, em reservo tots els drets sobre els mateixos. Per utilitzar-los, hauràs de demanar autorització prèvia